Lediga jobb som Kökschef i Skara

Skara Sommarland erbjuder två unika restauranger – Bryggan och vår nya bufférestaurang – som båda skiljer sig åt med sina individuella koncept. Oavsett om du är sugen på att skapa en elegant á la carte-rätt på Bryggan eller om du föredrar att skapa en enastående buffé, så har vi alla möjligheter för dig här!

Just nu letar vi efter restaurangpersonal som delar vårt stora intresse för mat och dryck samtidigt som de drivs av en stark vilja att leverera den bästa möjliga servicen till våra gäster. Hos oss är matlagningen baserad på fina råvaror och håller en hög kvalitet. Vi strävar efter att skapa en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga för våra besökare. Kom och bli en del av vårt team där passion för gastronomi möter en engagerad inställning till service!

Köksansvarig
Som köksansvarig har du ansvaret för att säkerställa kökets effektivitet och leverans av hög kvalitet. Du är spindeln i nätet och har en övergripande överblick över kökets drift. Som person trivs du i ett dynamiskt tempo och utnyttjar variationen till enhetens fördel. I rollen som köksansvarig är du nyckelpersonen som säkerställer att våra gäster alltid får mat av högsta kvalitet.

Vi söker dig som trivs med den hektiska takten i köket och älskar att hantera flera beställningar samtidigt. Tillsammans med Hovansvarig är du restaurangchefens högra hand och har full koll på allt som sker i köksmiljön. Din roll är central för att skapa en enhetlig och högklassig matupplevelse för våra gäster varje gång. Om du gillar att stå i köket, njuter av tempot och har ett öga för detaljer, är detta den perfekta rollen för dig. Du kan kommunicera på svenska och/eller engelska.

 

Varför ska du söka till just oss?

Att jobba hos oss och ge service i världsklass till varje gäst är en utmaning. Det kan vara stressigt, tufft och tålamodsprövande, det vet vi. Men vi vet också att vi skapar magi i människors vardag! Är du redo att anta denna utmaning så kommer du få ett fantastiskt minne, och även vänner - för livet. Vi tror stenhårt på att om vi har roligt på jobbet kommer det att genomsyra allt vi gör- därför har vi under säsong stort fokus på personalaktiviteter som exempelvis vår kick off – ”Fångarna på Sommarland”, en stor stjärngala i slutet av säsongen och mycket annat kul!


Urval sker löpande så skicka in din ansökan redan idag! Vi erbjuder ett begränsat antal personalboenden. Vi tar endast emot ansökningar via vår hemsida, www.magisksommar.se.




Om Skara Sommarland

Skara Sommarland är Skandinaviens största vattenpark. Parken har utöver ett vattenland även en tivolidel och gokartbanor. Med ett 40-tal attraktioner, fem restauranger samt ett varierat utbud av lotterier, spel, kiosker och caféer är Skara Sommarland fyllt med upplevelser för hela familjen. Varje år anställer Skara Sommarland ca 500 personer och besöks av ca 300 000 gäster.

Skara Sommarland är en del av Parks and Resorts, Nordens ledande aktör inom upplevelseindustrin. I gruppen ingår några av Sveriges mest populära resmål; Gröna Lund, Kolmården, Furuvik och Skara Sommarland. Parks and Resorts är ett familjeföretag som investerar allt överskott i verksamhetens fortsatta utveckling. Visa mindre

Skara Sommarland erbjuder två unika restauranger – Bryggan och Campingrestaurangen – som båda skiljer sig åt med sina individuella á la carte-koncept. Oavsett om du är sugen på att skapa en elegant á la carte-rätt eller om du föredrar att snabbt fixa en läcker pizza, så har vi alla möjligheter för dig här!

Just nu letar vi efter restaurangpersonal som delar vårt stora intresse för mat och dryck samtidigt som de drivs av en stark vilja att leverera den bästa möjliga servicen till våra gäster. Hos oss är matlagningen baserad på fina råvaror och håller en hög kvalitet. Vi strävar efter att skapa en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga för våra besökare. Kom och bli en del av vårt team där passion för gastronomi möter en engagerad inställning till service!

Köksansvarig
Som köksansvarig har du ansvaret för att säkerställa kökets effektivitet och leverans av hög kvalitet. Du är spindeln i nätet och har en övergripande överblick över kökets drift. Som person trivs du i ett dynamiskt tempo och utnyttjar variationen till enhetens fördel. I rollen som köksansvarig är du nyckelpersonen som säkerställer att våra gäster alltid får mat av högsta kvalitet.

Vi söker dig som trivs med den hektiska takten i köket och älskar att hantera flera beställningar samtidigt. Tillsammans med Hovansvarig är du restaurangchefens högra hand och har full koll på allt som sker i köksmiljön. Din roll är central för att skapa en enhetlig och högklassig matupplevelse för våra gäster varje gång. Om du gillar att stå i köket, njuter av tempot och har ett öga för detaljer, är detta den perfekta rollen för dig.

Sista ansökningsdatum är 7 mars, men urval sker löpande så skicka in din ansökan redan idag! Vi tar endast emot ansökningar via vår hemsida, www.magisksommar.se.


Om Skara Sommarland

Skara Sommarland är Skandinaviens största vattenpark. Parken har utöver ett vattenland även en tivolidel och gokartbanor. Med ett 40-tal attraktioner, fem restauranger samt ett varierat utbud av lotterier, spel, kiosker och caféer är Skara Sommarland fyllt med upplevelser för hela familjen. Vidare har Skara Sommarland också en camping med 500 platser för husvagnar och tält, 300 stugor och några lägenheter. Varje år anställer Skara Sommarland ca 500 personer och besöks av ca 300 000 gäster.

Skara Sommarland är en del av Parks and Resorts, Nordens ledande aktör inom upplevelseindustrin. I gruppen ingår några av Sveriges mest populära resmål; Gröna Lund, Kolmården, Furuvik och Skara Sommarland. Parks and Resorts är ett familjeföretag som investerar allt överskott i verksamhetens fortsatta utveckling. Visa mindre

Jula Hotell tillhör Jula koncernen, ett bolag som drivs av nyfikenhet och utveckling. Vi är i en spännande expansionsfas och söker dig som vill vara med på vår resa! På Jula Hotell arbetar vi tillsammans och vi är där gästen är. Nu söker vi Kock och Biträdande Kökschef till Stadshotellet i Skara.
Skara Stadshotell är en pärla bland Skaraborgs hotellutbud. Hotellet har 67 rum där varje inredningsdetalj är noga utvald och där flertalet av rummen är arkitektritade. I Restaurangen där gästerna kan avnjuta både frukost, lunch och a la carte har kockarna en stor passion för det lokala köket. Vill man ha en välsmakande fika finns det ett café med hembakta godsaker. För den som vill aktivera sig under hotellbesöket finns ett modernt livingroom-gym. När det kommer till festligheter med guldkant kommer Skara Stadshotell bli ett självklart val. Med en festlokal med plats för 150 personer och mat från restaurangen blir det en fest man sent kommer glömma. Till hotellet hör även en kongresshall med plats för 475 sittande personer som kommer kunna presentera konserter, shower och mycket mer.

Det här gör du som medarbetare i vårt kök
Vi har stort fokus på närproducerade råvaror baserade på säsong, där vi tillsammans i teamet skapar unika upplevelser för våra gäster. I båda rollerna kommer man att vara delaktig i att ta fram förslag, vara kreativ och arbeta med detaljerna som för samman hotellet och närområdet på en tallrik. Vår ambition är att arbeta så långt det är möjligt med lokala producenter för både mat och dryck samt värna om den kreativitet som finns i köket. Vi tror starkt på vår produkt som paketeras tillsammans  med en vacker miljö, en god natts sömn och värdskap från hjärtat.
Vi är ett tight team och vi värdesätter att du trivs i en prestigelös miljö med högt i tak och som ständigt vill utvecklas och bli bättre. I båda rollerna ingår det även arbetsuppgifter som beställningar, inventering och att ständigt kvalitetssäkra vår produkt.

Det här är du som person din bakgrund och dina erfarenheter som kock
Vi söker dig som älskar att laga mat och framför allt nyskapande rätter efter säsong och råvara, allt för att överraska gästerna med en smakupplevelse. Vi vill att du har tidigare erfarenhet och utbildning som är relevant för tjänsten, gärna med arbetslivserfarenhet inom hotell, konferensanläggning eller restaurang. Du är engagerad, noggrann, en god kollega och tycker om att arbeta tillsammans med andra. För att trivas tror vi att du är van att arbeta i en omväxlande miljö där utmaningar ses som möjligheter och du har en god förmåga att prioritera i arbetet. Du reagerar snabbt på ändrade förhållanden och du har lätt för att komma på idéer för hur man handskas med nya utmaningar. Struktur och stolthet i leverera god kvalitet i ditt arbete är självklart för dig.

Det har är du som person som Biträdande Kökschef
Som person är du positiv, ansvarstagande och har ett högt engagemang. Du har tidigare erfarenhet och utbildning som är relevant för tjänsten. Vidare har du en egen drivkraft att utföra dina arbetsuppgifter på ett strukturerat och effektivt sätt samtidigt som du trivs med att arbeta i ett högt tempo. Du har ett öga för såväl helhet som detaljer, gillar ordning och reda samt att jobba med människor från olika kulturer. Som Biträdande Kökschef har du det dagliga ansvaret när Kökschefen inte är på plats. Även här tror vi på ett prestigelöst ledarskap för att uppnå bästa resultat. Som ledare är du en viktig kulturbärare och förebild och motiveras av att utveckla andra. Du har stort ansvar och möjlighet att påverka och utveckla rollen och arbetssättet. Vidare har du en god förmåga att prioritera och delegera arbete. 

Bra att veta
Tjänsterna är tillsvidareanställningar på heltid med provanställning. Arbetet är varierande på både dagtid, kvällar och helger enligt överenskommelse. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Lön och tillträde enl. överenskommelse. Jula Hotell har kollektivavtal med Unionen och HRF.

Så här söker du
Frågor om tjänsten besvaras av Ole Aamdal, Kökschef via mejl: [email protected]. Om du känner att du skulle passa i rollen som så tveka inte att söka direkt då rekryteringen sker löpande, vilket kan innebära att tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdatum. 
Vi ser fram emot att få din ansökan! Visa mindre

Skara Sommarland har två restauranger Bryggan och Campingrestaurangen. De två restaurangerna har båda ett á la carte upplägg med olika koncept och inriktning. Så vill du laga finlirad á la carte eller svänger du hellre ihop en schysst pizza så finns alla möjligheterna till det hos oss på Sommarland?

Nu söker vi restaurangpersonal med stort intresse för mat och dryck som samtidigt drivs av viljan att ge bästa möjliga service till våra gäster. På Skara Sommarland lagar vi mat med schyssta råvaror och av hög kvalitet.

Köksansvarig
I denna roll ansvarar du för att köket håller en bra effektivitet och levererar med kvalité. Du är spindeln i nätet och har en övergripande blick över driften i köket. Du som person ska trivas i ett skiftande tempo samtidigt som du utnyttjar skiftet i tempo till enhetens fördel. Du som köksansvarig kommer att ansvara för att våra gäster servas mat av högsta kvalité varje gång. Vi söker dig som tycker det är kul att stå i kök och älskar pulsen av mycket beställningar. Tillsammans med Hovansvarig är du Restaurangchefens andra hand och har mer eller mindre koll på allt som försiggår i köket.

Hovansvarig
I denna roll ansvarar du för att gästerna får en upplevelse i världsklass när de besöker Bryggan eller Campingrestaurangen. Du ansvarar för driften fungerar i serveringen och kassan och att de är rent och snyggt för våra gäster. Likt Köksansvarig är du spindeln i nätet för att säkerställa effektiviteten och kvalitén i driften. I din roll på scenen blickar du ut över restaurangen, du hör barn som skrattar, ser gäster som njuter, och du känner en härlig doft från köket. Så här kan din vardag se ut i rollen som Hovansvarig där du tillsammans med Köksansvarig är Restaurangchefens andra hand och har koll på allt som försiggår kring matsalen.

Sista ansökningsdatum är 19 februari, men urval sker löpande så skicka in din ansökan redan idag! Vi tar endast emot ansökningar via vår hemsida, www.magisksommar.se.


Om Skara Sommarland

Skara Sommarland är Skandinaviens största vattenpark. Parken har utöver ett vattenland även en tivolidel och gokartbanor. Med ett 40-tal attraktioner, fyra restauranger samt ett varierat utbud av lotterier, spel, kiosker och caféer är Skara Sommarland fyllt med upplevelser för hela familjen. Vidare har Skara Sommarland också en camping med 500 platser för husvagnar och tält, 300 stugor och några lägenheter. Varje år anställer Skara Sommarland ca 500 personer och besöks av ca 300 000 gäster.

Skara Sommarland är en del av Parks and Resorts, Nordens ledande aktör inom upplevelseindustrin. I gruppen ingår några av Sveriges mest populära resmål; Gröna Lund, Kolmården, Furuvik och Skara Sommarland. Parks and Resorts är ett familjeföretag som investerar allt överskott i verksamhetens fortsatta utveckling. Visa mindre